Sauce Guacamole Cremeuse. avec des totopos(Tortilla chips)

Purée d'avocats avec Pico de gallo et tortilla(mais) chips.

Tortilla épaisse, rempli de viande de votre choix. Optionnel, Coriandre, oignons, Lime

Choix de viande : Boeuf, Tinga(Poulet), Chorizo, Fromage, Boeuf & Fromage, Chorizo & Fromage, Tinga&Fromage

Portions de Frites de Manioc(Yuca).

Bâtonnet de Fromage (Colombien)

Assiette d' Empanaditas, Yuca Frites et Tequeños

Salade de Tomates, oignons, coriandre et epices. accompagné d'une portion de tortilla chips.

Portion de Patates Frites individuelle.

Portion de patates Frites Familiale

1/2 lb de chicharron croustillants & guacamole cremeux et tortilla chips (mais)

Assiette de Tacos Campechanos, (Boeuf et Porc) décoré de coriandre et oignons, accompagnés d'une portion de patate frites, sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiette de Tacos Arrachera, (Bavette de Boeuf ) décoré de coriandre et oignons, accompagnés d'une portion de patate frites, sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiette de Tacos Steak et Fromage, (Boeuf) décoré de coriandre et oignons, accompagnés d'une portion de patate frites, sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiette de Tacos Chorizo, (Porc Mariné) décoré de coriandre et oignons, accompagnés d'une portion de patate frites, sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiette de Tacos Carnitas, (Porc) décoré de coriandre et oignons, accompagnés d'une portion de patate frites, sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiette de Tacos Birria, (Boeuf Effiloché) décoré de coriandre et oignons, accompagnés d'une portion de Bouillon/Soupe/Caldo, sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiette de (4) Tacos Croustillants, (Boeuf/ Porc/Poulet) décoré de Pico de Gallo, accompagnés d'une portion de patate frites, sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiette de (4) Tacos Poulet Mariné décoré de coriandre et oignons, accompagnés d'une portion de patate frites, sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiette de (4) Tacos Al Pastor, (Porc Mariné) décoré de coriandre et oignons et ananas. accompagnés d'une portion de patate frites, sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiete de (4) Tacos au Crevettes et legumes sautes et fromage fondu.

Assiette Steak de Boeuf, poivrons et oignons sautés et fromage fondu par-dessus. Choix de Tortilla: Farine ou Mais

Assiette Steak de Boeuf, Chorizo, et Bacon. poivrons et oignons sautés et fromage fondu par-dessus. Choix de Tortilla: Farine ou Mais

Assiette d'une grande Quesadilla avec viande style Al Pastor et fromage fondu. Accompagné d'une portion de patate frites et sauce épicé.

Grand Tortilla de Farine. A l'intérieur, Riz, Haricots, Fromage et Viande de votre choix. Accompagné d'une portion de patate frites, Crème sûre et sauce épicé ou moyennement épicé.

Assiette de viande de porc Style Al Pastor, Bacon et Chorizo, poivrons et oignons sautés et fromage fondu par-dessus. Choix de Tortilla: Farine ou Mais

Assiette d'une grande Quasadilla avec viande de Birria. Accompagné d'une portion de patate frites et consomé.

Assiette de Poulet Mariné grillé, poivrons et oignons sautés et fromage fondu par-dessus. Accompagné d'une portion de patate frites et sauce épicé ou moyennement épicé. Choix de Tortilla: Farine ou Maïs

Assiette de Steak de Boeuf Mariné grillé, poivrons et oignons sautés et fromage fondu par-dessus. Accompagné d'une portion de patate frites et sauce épicé ou moyennement épicé. Choix de Tortilla: Farine ou Maïs

Le pozole est une soupe traditionnel mexicain, ancien et consistant, préparé à base de maïs blanc spécial, viande de porc et d'un bouillon aromatique. Il se distingue par ses gros grains de maïs tendres et est servi avec de nombreuses garnitures fraîches

Le bol de mondongo est une soupe traditionnelle très consistante à base de tripes de bœuf mijotées avec des légumes. C'est un plat réconfortant, riche en saveurs

Deux Grand Tortilla de Farine, entre ceux-ci, Fromage et Viande de Birria. Accompagné des portions Soupe/Bouillon/SauceBirria & une portion de patates Frites.